반응형 중국차 반응형 1 썸네일형 리스트형 보이차를 마셔야 되는 이유 이효리,신민아가 즐겨마시고 거슬러 올라가면 양귀비와 서태후가 즐겨마신걸로도 유명한 보이차! 보이차는 중국 원난성 지역에서 생산된 것만 이 이름으로 불릴 수 있습니다. 원난성의 높은 해발고도에서 자연적으로 자라는 차나무에서 수확한 찻잎이 '진짜' 보이차입니다. 보이차는 크게 네 종류로 나뉘는데 보이홍차, 생차, 백차, 숙차입니다. 생차는 찻잎을 따서 한 번 볶은 후 말린 것이고 백차는 볶지 않고 그대로 말린 것. 숙차는 찌고 말리는 과정을 반복하고 발효시킨 것을 말합니다. 오래된 것일 수록 비싸다고 하네요. 종류에 따라 색과 향, 맛이 모두 다르고 우리는 온도도 달라진다고 합니다. 잘 숙성된 보이차는 세계 10대 명차로 꼽히며 다이어트에도 효과적입니다. 갈산은 췌장에서 체내 지방 흡수를 돕는 리파아제의 활.. 더보기 이전 1 다음
